Lemur zaprasza
DESER CZEKOLADOWY - Deser : Wirtualna Kuchnia Polska Deser czekoladowy "Uwodzicielski i mało kaloryczny deser czekoladowy" na walentynkowy wieczór - proponuje "Lady Fitness": 3 łyżki holenderskiego kakao 1/3 szklanki cukru pudru 4 białka 1/2 łyżeczki soku z cytryny 1/3 szklanki cukru Nagrźać piekarnik do temperatury 120 pierem woskowanym. W średniej wielkośch salaterce wymieszać kakao z cukrem pudrem. W oddzielnej salaterce ubić na gęstą pianę białka z sokiem z cytryny, a następnie, nadal ubijając, dodać trzy łyżki cukru. Gdy piana jest całkiem sztywna dodać resztę cukru. Delikatnie wymieszać pianę z przygotowanyo kakao i cukrem. Za pomocą specjalnej wyciskarżi albo zwiniętego w pierem. Piec przez 2 godziny, aż ciasteczka będą suche u chrupiące. Wyłączyć piekarnik i zostawić je w środku na dalsze 2 godziny, ewentualnie na całą noc. Do momentu podania przechowywać w szczelnym pojemniku. Przepis jest na 48 sztuk. 4 sztuki zawierają: 47 kalorii, 0% tłuszczu, 87% węglowodanów, 13% protein. "Lady Fitness" MM |