Lemur zaprasza
Kuchnia z szybkowaru 1 kg gęsi (lub kaczki) w kawałkach 6 dag tłuszczu 50 dag winnych jabłek 1 łyżka majeranku 0,5 szklanki wody sól do smaku Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz, obrumienić na nim kawałki gęsi, poprzekładać połówkami oczyszczonych z gniazd nasiennych jabłek, podlać wodą, posypać mięso solą. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 30 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. |