Lemur zaprasza
6 dkg chrzanu cukrowego kwasek cytrynowy 1 szklanka mocnego rosołu 2 dkg masła Podprawa: 25 dkg ¶mietany 2 dkg m±ki kwasek cytrynowy cukier sól Chrzan opłukać, obrać, zetrzeć, skropić lekko roztworem kwasku cytrynowego. Zagotować rosół z mięsa wołowego. M±kę rozmieszać w ¶mietanie, wlać do wrz±cego rosołu mieszaj±c zagotować. Dodać surowe, ¶wieże masło, chrzan, sól i cukier do smaku, rozrzedzić, zagotować, wlać do sosjerki. |