Lemur zaprasza
30 dag fasoli białej, 25 dag grzybów świeżych lub 5 dag suszonych, duża cebula, 2 łyżki tłuszczu, pół szklanki śmietany, łyżeczka mąki, cukier, sól, pieprz, przyprawa do zup Fasolę ugotować. Do części wywaru, w którym gotowała się fasola dodać cebulę przesmażoną z pokrajanymi, uprzednio ugotowanymi grzybami (świeżymi lub suszonymi). Wymieszać z fasolą, podprawić śmietaną i mąką; zagotować, przyprawić do smaku. Podawać z ziemniakami. |
