Lemur zaprasza
30 dag ryżu 70 dag grzybów cebula 3 łyżki tłuszczu 1/3 szklanki ¶mietany nać pietruszki tarta bułka sól pieprz Ryż ugotować na sypko z dodatkiem tłuszczu. Grzyby oczy¶cić, opłukać, poszatkować i udusić na tłuszczu razem z cebul±, dodać ¶mietanę. Ostudzony ryż przyprawić i zapiec z grzybami - warstwami lub wymieszany - w naczyniu wysmarowanym tłuszczem i wysypanym tart± bułk±. Podawać z surówkami lub sosem. |