Lemur zaprasza
30 dag ryżu 70 dag grzybów cebula 3 łyżki tłuszczu 1/3 szklanki śmietany nać pietruszki tarta bułka sól pieprz Ryż ugotować na sypko z dodatkiem tłuszczu. Grzyby oczyścić, opłukać, poszatkować i udusić na tłuszczu razem z cebulą, dodać śmietanę. Ostudzony ryż przyprawić i zapiec z grzybami - warstwami lub wymieszany - w naczyniu wysmarowanym tłuszczem i wysypanym tartą bułką. Podawać z surówkami lub sosem. |
