Lemur zaprasza
ZRAZY PSZCZYNSKIE - Mieso: Wieprzowina : Wirtualna Kuchnia Polska Zrazy pszczyńskie 100 dag schabu z ko¶ci±, 10 dag ogórka kwaszonego, 10 dag kiełbasy zwyczajnej, 10 dag sera żółtego, 1 jajko, 5 dag tartej bułki, 1 dag m±ki, 10 dag tłuszczu, sól, pieprz Ze schabu usun±ć ko¶ć, wyporcjować, rozbić na cienkie płaty, oprószyć sol±. Na rozbite płaty mięsa ułożyć pokrojon± w cienkie paski kiełbasę, ogórek kwaszony, ser, posypać pieprzem. Mięso zwijać w rulony, obtaczać w m±ce, jajku, bułce tartej, smażyć na tłuszczu. Podawać z ziemniakami i kasz± gryczan±. From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl> MM |