Lemur zaprasza
Kuchnia z szybkowaru 50 dag wieprzowiny bez kości 1 łyżeczka mąki 4 dag tłuszczu 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 szklanka wody 1 płaska łyżka przyprawy typu "Jarzynka" 1 ogórek kiszony; mielone ziarna jałowca i sól do smaku Mięso pokroić na małe kawałki, posypać solą i mąką, obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu. Zalać wodą, wsypać przyprawę "Jarzynka", zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po tym czasie szybkowar otworzyć, włożyć do niego koncentrat pomidorowy, zmielone ziarno jałowca, pokrojony na półplasterki ogórek, resztę mąki, wymieszać i chwilę pogotować. |
