Lemur zaprasza
Kuchnia z szybkowaru 50 dag wieprzowiny bez ko¶ci (może być z czę¶ci przedniej) 25 dag kapusty kiszonej 5 dag tłuszczu 1 cebula 2 łyżeczki m±ki 1 z±bek czosnku papryka mielona i sól do smaku Mięso pokroić na małe kawałki, obtoczyć w m±ce i obrumienić na mocno rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu. Wrzucić oczyszczon± i pokrojon± cebulę i też zrumienić. Dodać drobno posiekan± kiszon± kapustę, wlać wody tyle, by pokryła zawarto¶ć szybkowaru, zamkn±ć szybkowar i ogrzewać 25 minut od momentu przekroczenia progu ci¶nienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru doprawić reszt± m±ki, sol±, papryk± i roztartym czosnkiem. |