Lemur zaprasza
35 dag fasoli perłowej, 5 dag słoniny, 20 dag marchwi, pietruszki i selera, 20 dag m±ki, sól, nać pietruszki, li¶ć laurowy, ziele angielskie, cebula Fasolę umyć, namoczyć i ugotować w tej samej wodzie do miękko¶ci. Warzywa obrać, drobno pokrajać i ugotować dodaj±c tyle wody, ile potrzeba zupy. Gdy warzywa będ± miękkie, zasypać wywar zacierk± zrobion± z m±ki i wody, dodać ugotowan± fasolę, osolić, dodać ziele angielskie i li¶ć laurowy oraz przysmażon± cebulę. Posypać posiekan± naci± pietruszki. |