Lemur zaprasza
1 I świeżej, gęstej maślanki 1 kg cukru 4 jajka szklanka mąki łyżeczka sody oczyszczanej 2 łyżki śmietany tłuszcz do smarowania formy Maślankę wlać do rondla, dodać cukier i gotować na słabym ogniu, aż utworzy się kleista ciecz podobna do miodu. Po przestudzeniu wbić do niej jajka i energicznie roztrzepać łyżką albo trzepaczką. Dodać mąkę, śmietanę wymieszaną z sodą i jeszcze raz wszystko energicznie rozbić łyżką. Wlać do natłuszczonej formy tortowej i upiec w średnio gorącym piekarniku. Torcik posmarować dżemem lub galaretką i polukrować. |