Lemur zaprasza
Kuchnia węgierska 1 kg ziemniaków sól 2 ogórki małosolne pieprz 50 g tłuszczu 2 filiżanki kwaśnej śmietany 2 łyżki mąki 2 łyżki posiekanej cebuli 1 pęczek zielonej pietruszki rosół 1 pęczek koperku Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, obrać i pokroić na ćwiartki. Mąkę podsmażyć na tłuszczu, dodać posiekaną cebulę, pietruszkę i koperek, rozprowadzić rosołem i oprószyć pieprzem. Gdy się zagotuje dodać ziemniaki, pokrojone w wąskie paski ogórki małosolne i kwaśną śmietanę. Przez kilka minut pogotować i podawać na gorąco. |