Lemur zaprasza
ok.1 kg świeżych grzybów szklanka śmietany 1 cebula sól pieprz cukier sok cytrynowy lub ocet winny liście zielonej sałaty Grzyby oczyścić, pokrajać i gotować przez 2-3 min w zakwaszonej wodzie. Przełożyć je na sito, później osuszyć ściereczką. Cebulę posiekaé jak najdrobniej, wymieszać ze śmietaną, przyprawić cukrem, solą i pieprzem. Tak przyrządzonym sosem polać grzyby ułożone na liściach sałaty. |