Lemur zaprasza
GRUSZKI PO MEDIOLANSKU - Deser : Wirtualna Kuchnia Polska Gruszki po mediolańsku 4 gruszki, 3 łyżki posiekanych migdałów, 4 łyżki cukru, kilka wiśni z alkoholu, 1/4 łyżeczki olejku migdałowego, 1/4 szklanki białego wina Migdały wymieszać z cukrem (3 łyżki) oraz posiekanymi wiśniami zwilżonymi odrobiną wina. Gruszki obrać, przeciąć na półówki, usunąć gniazda nasienne, napełnić mieszanką migdałowo-wiśniową i ułożyć częścią przeciętą na dół w żaroodpornej misce, polać winem, posypać pozostałym cukrem, skropić olejkiem. Zapiekać 25 min. w piekarniku. Podawać na ciepło lub na zimno. From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl> MM |