Lemur zaprasza
6 łyżek umytych, posiekanych listków ¶wieżej mięty 3 łyżki soku cytrynowego lub zaprawy cytrynowej 15 dag jabłek sól Jabłka umyć, obrać, pokrajać, włożyć do rondelka, wlać 1/2 szklanki wrz±cej wody, rozgotować, przetrzeć przez sito. Przecier wymieszać z mięt± i sokiem cytrynowym. Przyprawić do smaku sol±. Ostudzić. Oziębić w lodówce. Podawać jako dodatek do potraw z baraniny i mięsa jagnięcia oraz do pieczeni wołowej. Można przechowywać 2 dni. |