Lemur zaprasza
40 dag jabłek 2 białka sok cytrynowy Białka oziębić w lodówce. jabłka umyć, obrać, pokrajać w cz±stki, wykrawaj±c gniazda nasienne. Włożyć do wrz±cej wody, ugotować. Odcedzić, wyłożyć na salaterkę i ostudzić, a następnie oziębić w lodówce. Z oziębionych białek ubić sztywn± pianę. Do ubitej piany dodać nieco soku cytrynowego i jeszcze lekko podbić. Jabłka wyj±ć z lodówki, przykryć pian± i od razu podawać. |