Lemur zaprasza
Gar¶ć suszonych borowików (inne grzyby nie nadaj± się) 50 dag drobno pokrojonych ziemniaków szklanka kwa¶nej ¶mietany sól listek laurowy 4-5 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki m±ki łyżka octu (10%) Grzyby starannie umyte w letniej wodzie wrzucić do 2 I wrz±tku przyprawionego sol±, listkiem laurowym i zielem angielskim. Pokrajane ziemniaki dodać, gdy grzyby s± już prawie miękkie. Ugotować, podprawić m±k± i ¶mietan±, wlać ocet. |