Lemur zaprasza
8 jaj, puszka muli, 5 dag masła, nać pietruszki, sól, pieprz Jaja ubić z sol±, pieprzem i posiekan± naci±. Podgrzać masło na patelni (nie przypalić). Wylać masę jajeczn±, a gdy zacznie się ¶cinać, ułożyć na powierzchni mule i wcisn±ć w gł±b masy. Kiedy jaja będ± już całkowicie ¶cięte, wyłożyć na talerz, a następnie podsmażyć z drugiej strony. Na wierzchu tortilla powinna ma sucha, a wewn±trz soczysta. |