Lemur zaprasza
Jabłka w cieście 4 jabłka, 1/4 l kwaśnego mleka, 1/4 l śmietany, 2 duże łyżki mąki, 250 g masła lub margaryny Jabłka obrać, pokroić w plastry o grubości około 1 cm, wydrążyć pestki. Kwaśne mleko i śmietanę rozbić z całymi jajkami, dodać mąkę, dobrze rozmieszać, aby nie było grudek. Krążki jabłek nadziewać na widelec, maczać w cieście, smażyć z obydwu stron na patelni, na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Po wierzchu posypać cukrem. |