Lemur zaprasza
80 dag kalafiorów (2 szt.), 4 łyżki tłuszczu, 1,5 łyżki m±ki pszennej, pół szklanki przecieru pomidorowego, 1/3 szklanki ¶mietany, 2 jaja, 2 łyżeczki utartego żółtego sera, sól, cukier, 2 szklanki wywaru z włoszczyzny Kalafiory ugotować i os±czyć z wody. M±kę zasmażyć ż tłuszczem i rozprowadzić wywarem z włoszczyzny oraz przecierem pomidorowym, wlać ¶mietanę, uważaj±c, aby sos nie był gęsty. Gdy przestygnie - dodać jaja i cukier. Kalafiory zalać sosem, posypać serem, skropić tłuszczem i zapiec. Podawać z ziemniakami. |