Lemur zaprasza
Kuchnia węgierska 750 g ¶liwek 300 g cukru w kostkach 1/2 I spirytusu 3/4 I mleka 1/2 I wody ¦liwki umyć, ods±czyć i razem z pestkami utłuc w moĽdzierzu. Włożyć do szklanego naczynia, zalać spirytusem, przegotowan±, ochłodzon± wod± i dodać kostki cukru. Odstawić na 2 tygodnie. Nie trzymać w zimnie. Potem dodać mleko (nie gotowane) i znowu odstawić na 2 tygodnie. Teraz jednak trzymać w zimnie i często potrz±sać. Po 4 tygodniach odfiltrować, przelać do butelek i dobrze zakorkować. |